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Février sans supermarché !

Février sans supermarché ? Färm rentre dans la réflexion !

Chez Färm, c’est l’alternative bio à la grande distribution, nous avons à cœur de vous offrir des produits bio, locaux, de saison et étiques, en soutenant au juste prix les producteurs indépendants, les entreprises familiales et les coopératives tout en évitant les multinationales cotées en bourse.

Initiée en Suisse en 2017, l’initiative “Février sans supermarché” fait grand bruit cette année en Belgique ! Ce mot d’ordre un brin provocateur nous invite à réfléchir à nos achats alimentaires et nous encourage à la nourriture saine en circuits courts. Ce mouvement est à prendre au sérieux, tant il s’inscrit dans le questionnement multiple d’une génération qui s’insurge contre le modèle de sur-consommation dans lequel nous sommes engouffrés depuis les années ’60. Les conséquences désastreuses portent pour nom gaspillage alimentaire, océans de plastique et saturation d’approvisionnement énergétique, avec des effets collatéraux irréversibles comme l’obésité, la rupture d’équilibre de la biodiversité et, in fine, le réchauffement climatique.

 S’il est devenu un symbole de la surconsommation et de la malbouffe, le supermarché se distingue également par des pratiques que nous ne cautionnons pas – telle que l’automatisation qui secoue l’emploi et une politique d’achat crispée sur le prix, au détriment de la qualité – dont les producteurs souffrent au quotidien. Färm travaille réellement à contre-courant de ces enseignes de la grande distribution. Outre notre attachement aux normes de l’agriculture biologique qui encadrent tout notre assortiment, nous nous distinguons en favorisant au quotidien l’approvisionnement en circuits courts et par la préservation d’un revenu juste pour tous les producteurs.

 Alors que la grande distribution fonctionne à coup d’effets d’annonce, en portant en épingle quelques produits locaux, Färm est directement partenaire de filières agricoles. Ainsi sont nées nos alliances avec Agribio pour la production du pain (depuis le champ jusqu’au magasins) ou avec les producteurs fermiers wallons pour la filière porcine et bovine. Et lorsque les grandes enseignes se prévalent de soutenir des indépendants avec des supermarchés de proximité, Färm ouvre des magasins affiliés dans lesquels la dynamique coopérative et l’intelligence collective créent l’enthousiasme des communautés solidaires qui sont de véritables acteurs de la transition. Cela n’empêche aucunement Färm de proposer à sa clientèle un assortiment multiple, sur lequel le consommateur reçoit une information étayée. S’il faut encore le prouver, venez chez Färm et observez combien nous avons à cœur d’offrir des produits bio, locaux, de saison et éthiques, en soutenant au juste prix les producteurs indépendants, les entreprises familiales et les coopératives tout en évitant les multinationales cotées en bourse.

Changeons le monde en mangeant ! 



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