fbpx

Arnaud Hérin wint “Le coq de cristal”!

Arnaud Hérin wint “Le coq de cristal”!

HIP HIP HIP HOERA voor onze slagers Arnaud en Annick Hérin. Ze hebben «Coq de Cristal 2018»gewonnen! Deze prijs, uitgereikt door de Apaqw, wil de traditionele kennis van kleine Waalse bedrijven benadrukken, alsook hun respect voor ons prachtige land en zijn omgeving.
Hun avontuur begint in 1986, wanneer hun vee wordt opgedeeld tussen Belgisch witblauw voor vlees en Holstein voor melk.
In 1998 maakt de hele boerderij de transitie naar een biologische landbouwbedrijf met Salers-koeien. In 2008 nam Arnaud een deel van de familieboerderij over.
Sindsdien is hun bedrijf fantastisch geëvolueerd. Je ziet er nu ook Duroc-varkens, Velay Black-schapen en een 50-tal kippen als aanvulling op hun vee. Wat een diversiteit!
Je kan Annick (en af en toe ook Arnaud) elke vrijdag en zaterdag bij ons in Färm.meiser ontmoeten!
Tags:


De nieuwsbrief ontvangen

Färmidabele nieuwtjes. Geen opdringerig gedoe. Enkel jij en wij.