APPEL EN AMANDEL CLAFOUTIS

© Frédéric Raevens

Ingrediënten

VOOR 4 PERSONEN

  • 3 appels
  • 50 g geraspte of geschilferde amandelen
  • 30 cl vloeibare room of “God Save the Cream” van Prétexte
  • 3 eieren
  • 50 g bloem
  • 100 g bruine rietsuiker

Uitvoering

  • Moeilijkheid : gemakkelijk
  • Bereiding : 20 min.
  • Kooktijd : 30 min.

Bereiding

  1. Meng de eieren, suiker en bloem met een garde of mixer. Voeg de room toe.
  2. Verwarm de oven voor op 180°. Snijd de appels in kwarten met de schil erop en vervolgens in repen. Spreid ze uit op de bodem van een bakpapier gevoerde schaal. Giet de room eroverheen en verdeel de amandelen.
  3. Bak gedurende 30 minuten.  Het deeg moet licht opzwellen en goudbruin zijn.

Deel deze info

Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email

Andere rëcepten