VEGGIE DHAL

Ingrediënten

VOOR 4 PERSONEN

  • Mix Dhalicious
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 150 g groene bonen
  • 150 g wortelen
  • 3 kleine teentjes knoflook
  • Olijfolie
  • 16,5 cl cocomelk

Uitvoering

  • Moeilijkheid : gemakkelijk

Voorbereiding

  1. Hak de ui fijn en bak hem in olijfolie.
  2. Snijd tomaten, knoflook, wortelen en sperziebonen in blokjes.
  3. Voeg de gesnipperde groenten toe in de pan met de ui. Kook ongeveer 15-20 minuten en draai af en toe om.
  4. Giet 750ml water in een pot, kook en giet er de mix in.
  5. Laat het sudderen op een laag vuur, afgedekt, gedurende 15 minuten. Regelmatig roeren.
  6. Giet halverwege (na ongeveer 6 tot 7 minuten koken) de inhoud van de pan en de kokosmelk in de pot met de dhal (het mag niet koken).
  7. Laat nog een paar minuten sudderen voor het serveren.

Deel deze info

Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email

Andere rëcepten