COURGETTES GRILLÉES AU PARMESAN

Ingrédients

  • 2 courgettes longues

  • 2 oeufs

  • chapelure

  • parmesan

  • fleur de sel

  • poivre du moulin

Réalisation

  • Temps de préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 30 min.

Préparation

  1. Tailler les courgettes en bâtonnets. Huiler un plat allant au four. Battre les oeufs, ajouter sel et poivre dans une assiette creuse. Dans une autre assiette, verser de la chapelure.
  2. Tremper les morceaux de courgette dans l’oeuf battu puis dans la chapelure. Les disposer dans le plat huilé. Parsemer de parmesan râpé.
  3. Mettre au four pendant environ 30 minutes à 200°C, jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées. C’est prêt !

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