DHAL VEGGIE

Ingrédients

POUR 4 PERSONNES

  • Mix Dhalicious
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 150 g de haricots verts
  • 150 g de carottes
  • 3 petites gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • 16.5 cl de lait de coco

Réalisation

  • Difficulté : facile

Préparation

  1. Hachez finement l’oignon et le faire dorer dans de l’huile d’olive
  2. Coupez en cubes les tomates, l’ail, les carottes et les haricots verts.
  3. Ajoutez les légumes coupés dans la poêle avec l’oignon. Laissez cuire environ 15-20 minutes en tournant de temps en temps.
  4. Versez 750ml d’eau dans un marmite, laissez bouillir et versez le mix.
  5. Laissez ensuite mijoter à feu doux à couvert pendant 15 minutes. Remuez régulièrement.
  6. A mi-cuisson (au bout d’environ 6 à 7 min de cuisson), versez le contenu de la poêle et le lait de coco dans la marmite avec le dhal (il ne doit pas bouillir).
  7. Laissez mijoter encore quelques minutes avant de servir.

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