Type de production : Boissons

FROUI

Les trois maîtres mots de cette toute jeune start-up bruxelloise sont : santé (avec un faible taux de sucre – 2,5 grammes de sucre par 100 ml), bio et écologie. Laurent et Jeffrey ont donc créé des infusions fruitées saines et délicieuses, pour les enfants comme pour les grand·e·s ! Pourquoi chez Färm et Brüt …

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FERM KOMBUCHA

Producteur artisanal de thé fermenté basé à Bruges, Ferm Kombucha propose une alternative saine aux sodas saturés en sucre. Leur kombucha est préparé selon les techniques traditionnelles chinoises.Le kombucha est une boisson obtenue en ajoutant une colonie de bactéries symbiotiques et de la levure à du thé sucré. Ces micro-organismes rendent les éléments nutritifs du …

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CAFÉ CORDIER

Café Cordier, c’est une histoire de famille ! Cela fait trois générations que le savoir-faire familial se transmet de père en fils. En 1956, Armand, le grand-père, effectue sa première torréfaction. C’est son commerce d’épicerie en vrac, qui jouxte la maison, qui l’amène à élargir son offre et à proposer à ses clients du café …

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CAFÉ MICHEL

Torréfacteur traditionnel basé en Gironde depuis 30 ans, Café Michel est le pionnier de l’agriculture biologique et du commerce équitable en magasins bio. Cette coopérative sélectionne et torréfie traditionnellement des cafés de haute qualité, bio et équitables, dans leur atelier de torréfaction à Pessac, près de Bordeaux. Elle travaille main dans la main avec des …

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SOJADE

Créée en 2002, la marque Sojade est issue d’une entreprise familiale bretonne. Elle propose une alternative aux produits laitiers, avec des boissons, des desserts et des aides culinaires végétales. Pays d’origine des ingrédients Le soja présent dans les produits Sojade est 100% français. Leurs ingrédients exotiques sont toujours équitables et les ingrédients européens toujours travaillés …

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LES TÈTES

Les Tètes est une gamme de vin créée par l’importateur de vins naturels Titulus. Les fondateurs de Titulus (Baptiste, Vivien et Philippe) se sont associés à un viticulteur de Tourraine Nicolas Grosbois pour proposer une gamme simple : un blanc, un rosé et un rouge, tous les trois des vins naturels. Pays d’origine des ingrédients …

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GINSTBERG

La source de Grinstberg est située dans les Ardennes Flamandes, à Oosterzele au sud de Gand. Le domaine appartient à la même famille depuis des années. Pays d’origine des ingrédients Belgique Emballage L’eau est conditionnée dans du verre consigné. Même si celui-ci est transporté et ensuite nettoyé, comparativement aux autres types d’emballages, l’impact du verre …

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BRASSERIE DE LA SENNE

Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux brasseurs bruxellois passionnés : Yvan De Baets et Bernard Leboucq. Ils fabriquent des bières à l’ancienne, non filtrées, non pasteurisées, sans additifs en utilisant uniquement des matières nobles de première qualité. Pays d’origine des ingrédients Orge Belgique, houblon origines variées Emballage Les bières …

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BONA MEL

Bona Mel propose du miel conditionné par l’apiculteur, en direct de leurs propres ruches situées dans des parcs naturels. Pays d’origine des ingrédients 100% du miel vient d’Espagne de la région de Valence ou de la province de Soria. Emballage Les miels sont emballés dans des contenants en verre, qui peuvent être recyclés à 100% …

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DE DRIE WILGEN

De Drie Wilgen a été créé dans les années 80 à Nijlen, entre Anvers et Hasselt. Jan Sap produit et distribue plus de 35 sortes de jus, sirops et compotes de pommes. Pays d’origine des ingrédients Tous les jus sont fabriqués à partir de fruits cultivés dans la région (Flandre et sud des Pays-Bas). Les …

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